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グルタミン

グルタミンと筋肉の関係性とは

筋トレの効果をアップさせると言われているグルタミンについてご説明します。

遊離アミノ酸の60%はグルタミン

グルタミンは、体内に存在する遊離アミノ酸の60%を占めるアミノ酸の一種です。体の組織を構成するのに必須のアミノ酸で、特に筋肉や血液に多く存在します。体の中で最も多いアミノ酸なので、その働きも筋肉の分解抑制から消化機能の向上、免疫力向上など多岐にわたります。

特に、激しい運動したときや病気、怪我をしたときには、体の組織を修復したり、免疫力を上げたりする必要があるため、大量にグルタミン酸が消費されることに。そうすると筋肉にストックしたグルタミン酸をエネルギーとして使うため、筋肉が分解されてしまいます。病気になって寝込むと、筋力が衰えるのはグルタミンが不足するのも一つの理由です。

そこで、グルタミンを摂取すれば筋肉の分解を抑えることができ、さらに筋トレを行えば筋肉が増えていきます。

グルタミンの摂取方法

もともとグルタミンは体内に存在するアミノ酸なのですが、以上のように運動や病気によって不足する場合もあるので、特に筋トレを行っている場合には食事などで外から補うことが有効で、5~10gの摂取が奨励されています。

肉や魚、卵などに含まれていますが、グルタミンは熱によって変質してしまうので、刺し身や生卵の状態でないと効率的に摂取することができません。そこで、サプリメントを使えば飲むだけでグルタミンを豊富に摂取できるのでおすすめです。

特に、筋肉の分解が始まる筋トレ直後や、胃に余分なものが入っていなくて栄養素の吸収効率が上がる起床直後に飲むと、一層高い効果が期待できます。また、グルタミンを少量摂取した場合は腸のエネルギーとして吸収されてしまうので、ある程度まとまった量を一度に摂取しましょう。

筋トレの効果を上げるのはもちろん、内臓の調子を整えたり、免疫力を上げたり、怪我の修復力を早めたりするなどさまざまな効果が期待できるので、アスリートや筋トレで体を鍛えている人以外の人にも摂取して欲しいアミノ酸だと言えます。

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